La ville Takefu dans la région d’Echizen est spécialisée dans la fabrique de couteaux et autres outils en acier. Petite visite qui permet de remonter dans le temps.
Depuis le 14 juillet 2000, vous pouvez visiter le plus grand musée de dinosaures, si ce n’est du monde, au moins du Japon à Fukui, non loin de la ville traditionnelle de Kanazawa.
Les artisans de l'ancienne province d'Echizen, dans la préfecture de Fukui, perpétuent le savoir-faire du papier traditionnel japonais depuis plus de 1 500 ans.
