L’Iwakuni-zushi ou le sushi mille feuilles 岩国寿司

Le sushi mille feuilles

Originaire de la ville d’Iwakuni, les Iwakuni-zushi sont une variété de sushis confectionnés dans une grande boîte en bois et montés sur plusieurs étages, les faisant ressembler à des mille-feuilles de riz.

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