Le train Tohoku Emotion

  • Publié le : 26/10/2022
  • Par : Japan Experience

Le Tohoku Emotion, un train multifonctions

Le Tohoku Emotion est un train japonais, qui traverse l'extrême nord de l'île principale de Honshu. Ordinaire à première vue, ce train est en réalité une véritable expérience à la japonaise, permettant de lier voyage et approche culinaire !

Expérience culinaire à bord du Tohoku Emotion

Manger local tout en admirant les magnifiques paysages japonais ? C'est possible en voyageant avec le Tohoku Emotion ! Cuisines, chefs et zones de restauration, tout a été prévu pour que les repas soient préparés et servis à bord du train. 

De Hachinohe à Kuji ou de Kuji à Hachinohe, un prix fixe est proposé : 8,600 yens (59,46 €) l'aller simple avec déjeuner complet et 5,100 yens (35,20 €) le buffet de desserts. Certains éléments du menu sont inspirés de la cuisine française, notamment l'entrée qui propose crevettes, fruits de mer, légumes etc.

Afin de proposer une expérience unique, les ingrédients ainsi que les techniques de préparation proviennent de la région du Tohoku. L'objectif : manger et vivre local !

Si vous partez de Kuji, l'ambiance nocturne de la ville d'Hachinohe saura vous ravir. Découvrez rues étroites au cœur de la ville, petits bars ou encore restaurants locaux. Dès le début de soirée, les gens sortent pour venir déguster les célèbres fruits de mer frais qui viennent directement de la côte de Hachinohe. Une destination parfaite pour les amateurs de produits frais ! 

Espace de repas ouvert du train Tohoku Emotion

©jreast.travel, https://jreast.travel/joyfultrain/tohoku.php

Menu repas avec vue sur la mer

©jreast.travel, https://jreast.travel/joyfultrain/tohoku.php

Espace de cuisine ouvert à tous du train Tohoku Emotion

©jreast.travel, https://jreast.travel/joyfultrain/tohoku.php

Créé en 2013, le Tohoku Emotion est un train au design relativement simple et moderne à l'extérieur. C'est à l'intérieur de chaque voiture que l'on retrouve tous les détails qui rendent ce train unique. 

La voiture 1 du train propose 7 compartiments privés, chacun pouvant accueillir 4 personnes. Avec leurs portes et fenêtres donnant sur l'océan, les compartiments sont idéaux pour un moment de calme seul ou à plusieurs. 

Le Tohoku Emotion pousse l'immersion encore plus loin avec son espace cuisine ouvert dans la voiture 2. La décoration est composée de kogin sashi (broderie traditionnelle à la main) réalisée dans le style traditionnel de la ville d'Aomori.

Plus discrètement, le fer Nambu constitue la base des murs du comptoir et des boules décoratives de la pièce. Originaire de la préfecture d'Iwate, dans la région de Tohoku, le fer Nambu rappelle la présence d'éléments traditionnels de qualité.

Tohoku Emotion Train Scenery

Tohoku Emotion Train Scenery

@Wikimedia

Tohoku Emotion Train

Tohoku Emotion Train

@Wikimedia

En savoir plus sur les arts et l'artisanat traditionnels de Tohoku ! // L'artisanat du Tohoku

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