Sushi-Workshop

Kommen Sie nicht nach Tokio, ohne die Geheimnisse dieser weltweit beliebten Speise zu lüften: Sushi. Lernen Sie in diesem sympathischen Kochworkshop die lokalen Rezepte kennen!

Tokio - Hauptstadt des Sushi

Wer an die japanische Küche denkt, denkt an Sushi. Und wer Tokio sagt, meint damit die Welthauptstadt der Gastronomie mit dem Weltrekord an Michelin-Sterne-Restaurants und den Tsukiji, den größten Fischmarkt der Welt.

Kurzum, es wäre ein wahrer Fauxpas, nach Tokio zu reisen, ohne diesen fantastischen Köstlichkeiten die gebührende Achtung zu schenken....

Äuthentischer und einfacher Sushi-Workshop

In diesem Workshop lernen Sie alles über Sushi: wie man den Reis zubereitet, die Zutaten auswählt und würzt, welche der vielen verschiedenen Sushi-Formate es gibt (Nigiri, Maki, Inari, Roll usw.).

Ihre freundlichen und kompetenten Kursleiter werden Sie auch in einige Grundlagen der japanischen Küche, wie z.B. die Verwendung der "Dashi"-Brühe und die Zubereitung von Miso-Suppe, einweihen.

Auf dem Speiseplan stehen:

Japanisches Omelett

Reis für Sushi

Inari Sushi

Thunfisch-Roll

Gurken-Roll

California-Roll

Nigiri Sushi

Miso-Suppe

Am Ende des Workshops können Sie probieren, was Sie gekocht haben. Wenn Sie Vegetarier sind, kontaktieren Sie uns bitte, da Fleisch ohne weiteres auch durch andere Zutaten ersetzt werden kann. Bitte teilen Sie uns auch mit, ob Sie Dashi-Brühe vertragen bzw. mögen.

* Da Deutsch leider nicht zu den verfügbaren Sprachen gehört, empfehlen wir Ihnen, die Tour in Begleitung eines englischsprachigen Guides zu genießen.