Plus habituée à la jeunesse de Kanazawa en quête du dernier article à la mode qu’aux hordes de touristes, la rue commerçante Tatemachi est le lieu idéal pour faire du shopping ou flâner un peu aprè
Durant les ères Meiji (1868-1912) et Taisho (1912-1926), la ville de Kanazawa comptait 118 boutiques de wagasa dans lesquelles œuvraient avec patience et minutie pas moins de 500 artisans expérimen
En famille, entre collègues ou en offrande devant un autel bouddhique, chaud ou froid, seul ou accompagné de nourriture, le saké se déguste de bien des façons dans l'archipel nippon.
