Excursión a los campos de té de Shizuoka

Esta excursión le llevará a los campos de té de Shizuoka, donde descubrirá el mundo del infame té verde japonés, su producción, su sabor y sus implicaciones culturales.

Shizuoka, tierra del té

Como una región reconocida por sus campos de té verde, Shizuoka es ampliamente reconocida en Japón por su cultivo de té.

La Prefectura de Shizuoka se encuentra en la región de Chubu de Japón y es una de las principales zonas productoras de té del país. Su terreno variado, que consiste en regiones costeras y montañosas, la sitúa al suroeste de Tokio.

La zona es el mayor productor de té verde en Japón y es conocida por su producción de té verde. Esta área es ideal para producir hojas de té de calidad debido a su clima, suelo fértil y topografía favorable para el cultivo del té.

Se producen muchos tipos de té verde en Shizuoka, pero los dos más conocidos son matcha (té verde en polvo) y sencha (té verde infusionado). Otras variedades, como gyokuro (té verde cultivado a la sombra) y hōjicha (té verde tostado), también se cultivan en Shizuoka.

Durante el período Heian en el siglo IX, el té fue introducido en Japón por monjes budistas que importaron semillas de té de China. Inicialmente, el clero y la nobleza eran los principales consumidores de té.

El té se cultivó por primera vez en Shizuoka durante la era Kamakura (siglos XII-XIV). La zona era ideal para el cultivo de té debido a su topografía variada, abundantes lluvias y clima templado. Y las plantas de té prosperaron en el suelo volcánico bien drenado de la zona.

La producción de té de Shizuoka aumentó significativamente durante el período Edo (1603-1868), convirtiendo la zona en un importante productor de té. El estímulo y apoyo del shogunato Tokugawa, que gobernaba Japón en ese momento, contribuyeron a este crecimiento.

Una escapada natural en medio de un paisaje impresionante

Exportando a numerosas naciones, el té de Shizuoka es ampliamente reconocido por su calidad superior. La zona ha sido reconocida durante mucho tiempo por producir algunos de los mejores tés verdes de Japón.

Los campos de té se extienden por colinas ondulantes y valles, adornando el paisaje de Shizuoka. El paisaje de esta región se caracteriza frecuentemente por la vista de exuberantes y bien cultivadas plantaciones de té.

La combinación de belleza natural y cultivo de té es una característica única de la región de Shizuoka. El paisaje te dejará sin aliento.

A lo largo del año, Shizuoka organiza numerosos festivales y eventos relacionados con el té, donde los visitantes pueden participar en catas de té, ver actuaciones culturales en vivo y descubrir más sobre la importancia del té en la cultura japonesa.

Un viaje para explorar el mundo del té japonés

Los campos de té de Shizuoka ofrecen una oportunidad única para adentrarse en el mundo del té verde japonés, abarcando su producción e implicaciones culturales.

Desde la estación de Shizuoka, el recorrido comienza a las 10 a. m. Viajarás en taxi a los campos de té en las montañas, donde verás las plantaciones. Si las condiciones son favorables, tendrás la oportunidad de recoger hojas de té de los árboles. Después del almuerzo (fideos soba con vista a los campos de té y wasabi), visitarás la fábrica de té, donde podrás observar el procesamiento de las hojas de té hasta convertirse en la bebida final.

Tendrás una sesión de cata y te mostrarán cómo hacer Hojicha, el té tostado, y finalmente crear tu propia mezcla. Durante todo este tiempo, estarás atendido por un intérprete y guía que conoce muy bien Shizuoka y su cultura.

Puedes terminar el recorrido visitando la ciudad en taxi o a pie.

Es muy fácil de hacer como una parada en tu camino de Tokio a Kioto, o viceversa.

Elige un recorrido de 4 o 6 horas

Con el recorrido de 4 horas, el taxi te dejará en la fábrica de té y, después del recorrido por la fábrica, puedes regresar a la estación de Shizuoka o visitar la zona por tu cuenta.

Los lugares incluyen el Santuario Sengen, las numerosas tiendas de té, pasajes comerciales o el Mercado de Alimentos Parche. Con el recorrido de 6 horas, el taxi estará a tu disposición durante dos horas más, para que puedas visitar la zona después del recorrido por la fábrica de té, y te llevará de vuelta a la estación.

Incluido en el recorrido: 

- transporte en taxi

- guía que habla inglés

No incluido en el recorrido:

- almuerzo

Política de cancelación:

Hasta 7 días antes: 0%.

Entre 7 días antes y las 17:00 del día anterior: 50%.

Después de las 17:00 del día anterior y el mismo día: 100%.

Máximo 3 participantes

Tenga en cuenta que esta actividad se desarrollará en inglés.