Kinpaku, la feuille d'or de Kanazawa

La tradition de la feuille d'or Kinpaku est le symbole de Kanazawa. Une expérience à ne pas manquer.

Une tradition séculaire à Kanazawa

Kanazawa, qui signifie littéralement "marais doré", fait honneur à son étymologie poétique.

En effet, le "Kinpaku", l'artisanat le plus célèbre de Kanazawa, ville réputée pour son artisanat traditionnel florissant, est un terme japonais désignant la feuille d'or. Il s'agit d'une feuille d'or pur extrêmement fine utilisée à des fins décoratives dans de nombreuses formes d'art traditionnel japonais.

Elle est méticuleusement fabriquée en martelant l'or en feuilles extrêmement fines, dont l'épaisseur n'est souvent que de quelques micromètres. La délicate feuille d'or "Kinpaku" produite ici recouvre des merveilles architecturales et sculpturales dans tout l'archipel, la plus célèbre étant le bien nommé Pavillon d'or de Kyoto. La technique de fabrication fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Et vous ne pouvez pas quitter la ville avant d'avoir essayé vous-même.

De nombreuses utilisations, y compris... la cuisine !

Le kinpaku peut être utilisé dans de nombreux contextes différents.

L'art et l'artisanat : Le kinpaku est fréquemment utilisé dans l'art et l'artisanat japonais traditionnels, tels que la peinture, la calligraphie, la laque et la poterie, pour ajouter une touche luxueuse et décorative à la surface des objets.

Architecture : le kinpaku est utilisé dans l'architecture japonaise traditionnelle, à l'intérieur des temples, des sanctuaires et d'autres structures historiques. Il confère opulence et spiritualité à l'espace.

Cosmétiques : La feuille d'or est utilisée dans certains produits cosmétiques traditionnels japonais, en particulier les produits haut de gamme. Elle est considérée comme bénéfique pour la peau et est utilisée dans les masques faciaux et les traitements de beauté.

Emballage des cadeaux : Le kinpaku est parfois utilisé pour emballer des cadeaux ou des présents spéciaux, car il représente le luxe et l'élégance.

Cuisine : Le kinpaku est également utilisé comme garniture pour les plats spéciaux de la cuisine japonaise. Il est comestible et est parfois utilisé pour rehausser l'attrait visuel des aliments et des sucreries.

Imai Kinpaku, le meilleur endroit pour une expérience Kinpaku authentique

Imai Kinpaku a été créé à Kanazawa en 1898 et perpétue la tradition de la feuille d'or depuis plus de 100 ans. Pendant tout ce temps, il a préservé la tradition et les charmes de l'artisanat de la feuille d'or, ainsi que les compétences de ses artisans.

Le magasin propose également une grande variété d'expériences pour apprécier le Kinpaku en touchant, en voyant et... en mangeant de la feuille d'or.

L'épaisseur de la feuille d'or est d'environ 1/10 000 mm, et sa finesse la rend difficile à manipuler pour les débutants. Mais même les jeunes enfants peuvent participer à l'expérience de la feuille d'or, car elle est conçue pour être très conviviale pour tout le monde.

Une variété d'expériences pour apprécier l'artisanat Kinpaku

Vous pouvez vous essayer au Kinpaku avec une variété d'objets de la vie quotidienne, tels que des tasses, des sacs et des pochettes.

Les motifs utilisés comme décoration pendant l'atelier sont appelés "Kaga Kamon". Issus des kamishimo (vêtements de cérémonie) des samouraïs, les motifs utilisés pour les occasions festives étaient teints sur les vêtements de cérémonie. On dit que les gens rivalisaient dans la mode en teignant des motifs qui changeaient fréquemment.

Pendant la période Edo (1603-1867), le motif s'est étendu aux épouses des familles de samouraïs et a également été utilisé par les femmes ordinaires comme motif pour les vêtements et les yukata (kimonos d'été).

Le motif est également représenté dans la famille Maeda (le clan Maeda étant l'une des plus puissantes maisons de guerriers de l'ancien Japon, qui continue à marquer la région de Kanazawa jusqu'à aujourd'hui).

Dégustation de glace dorée

Après l'atelier, vous serez également invité à déguster la spécialité de Kanazawa : la glace dorée.

Vous déposerez votre propre feuille d'or sur votre glace (attention, elle est très légère et peut s'envoler à la moindre brise...) et dégusterez ensuite votre glace dorée assis autour du puits au centre du magasin. Le "Kinpaku Reisen" est un puits inspiré du "Kinjo Reisawa" d'où viendrait le nom "Kanazawa".

Toute l'enceinte est recouverte de feuilles d'or et des gouttes de rosée en or pur sont dispersées au fond du puits.

À la fin de l'atelier, vous pourrez également découvrir les nombreux articles Kinpaku vendus dans la boutique. Vous bénéficierez d'une réduction de 10 % sur tous les articles. Tous plus beaux et innovants les uns que les autres, vous êtes sûr de trouver ici le souvenir parfait de Kanazawa.

À proximité des principales attractions de Kanazawa

Votre expérience Kinpaku est située à proximité du 21st Century Museum of Contemporary Art, Kanazawa, du Kenrokuen Garden et du D.T. Suzuki Museum, ce qui vous permet d'y faire un saut lors de votre journée à Kanazawa.

L'expérience comprend une séance de kinpaku (vous pouvez choisir le type d'objet : un sac, un étui, une broche, un gobelet, etc.) ainsi qu'une dégustation de glace à l'or.

※ Veuillez noter que si vous choisissez le gobelet en acier inoxydable pour votre expérience de kinpaku, il y aura un supplément à payer sur place. Tous les autres articles sont inclus dans le prix.