Hanabishi Honten 花菱
Cuisine végétarienne de Hanabishi Honten.
DR
Succulence monastique
Ouvert il y a plus d’un siècle, lerestaurant Hanabishi Honten, un classique du genre, a vu défiler moines apportantdes aliments frais et visiteurs s’attablant pour goûter à la shojin ryori, cuisine bouddhique végétarienne la plus courante à Koyasan,composée uniquement de produits de saison.
Placés dans des bols et autres petitsplats, les mets fondent ou croquent en bouche. Entre des places à la chaise etquelques tables basses où vous pouvez manger assis sur des coussins, le décorest assez simple. La carte n’hésite pas à exagérer un peu les tarifs des repas,certes savoureux, mais qui seraient tout aussi meilleurs s’ils ne régalaientpas autant la caisse de l’établissement !
Adresse - Horaires - Accès
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Adresse
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Phone
+81 (0)73 6562236 -
Horaires
ligne de busKoya Rinkan arrêt Senjuin Bashi -
Prix
entre 2000 et 8500 yens pour ledéjeuner ; entre 2000 et 16 000 yens pour le dîner -
Accès
ouvert de 11h à 18h sansréservation et sur réservation à partir de 18h ; jours de fermeturevariables -
Site Internet
http://www.hanabishi-web.jp/
