Les festivals d'été au Japon 夏の日本の祭り

Matsuri japonais : comment faire la fête l'été au Japon ?

Le Japon est un pays qui possède de nombreuses fêtes et festivals tout au long de l'année ; mais c'est durant les trois mois d'été qu'ils sont les plus nombreux et les plus spectaculaires. Petit guide des matsuri et autres fêtes estivales à ne pas manquer !

Un festival japonais est l'endroit idéal pour goûter différents mets typiques, street-food ou sucreries. Durant un festival estival, le kakigori, la glace pilée avec du sirop, sera parfaite. Vous pouvez aussi vous régaler avec un ringo-ame, l'équivalent japonais d'une pomme d'amour, ou avec une "choco-banana", une banane glacée plongée dans du chocolat.

Pour manger sur le pouce, vous ne passerez pas à côté des classiques des matsuri, à savoir les takoyaki, les yakitori, les taiyaki, ou encore les yakisoba.

Tout ceci s'accorde très bien avec une bière japonaise, que vous pourrez trouver sur de nombreux stands (ou au konbini le plus proche !).

Les stands de street-food d'un festival

Wikimedia Commons

kakigori

Une glace kakigori

Wikimedia Commons

Une barquette de takoyaki tous frais

Encore bouillants, c'est le moment de sauter sur ces takoyaki.

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