Les bières artisanales japonaises 地ビール

Pays de mousse

Avec une consommation d'environ 40 litres par an et par habitant, la bière est devenue depuis quelques années la boisson favorite des japonais. Outre les célèbres brasseries industrielles comme Asahi, Kirin ou Ebisu, les bières artisanales japonaises se distinguent par leur goût recherché et leur originalité. 

Nos derniers articles

Okonomiyaki à la mode d'Osaka contre Okonomiyaki à la mode d'Hiroshima

L'okonomiyaki est un plat unique dans la gastronomie japonaise, et deux des villes les plus célèbres du pays proposent un type d'okonomiyaki unique qui a déclenché une certaine rivalité (amicale).

5 boutiques de kakigori à découvrir à Tokyo

Découvrez cinq excellents endroits pour déguster des kakigori rafraîchissants et sucrés dans la capitale du Japon, Tokyo !

Dorayaki et patate douce

Les spécialités de l'automne au Japon

Réputée pour ses paysages d'or et de pourpre, l'automne est une très belle saison à découvrir au Japon.