Partecipa a una cerimonia del tè in Giappone
Dove partecipare a una cerimonia del tè in Giappone?
La cerimonia del tè è una vera arte tradizionale codificata in Giappone, durante la quale si assaggia il tè verde matcha accompagnato da un dolce. In loco è possibile partecipare a questa cerimonia che si tiene in una casa da tè.
Maiko préparant du thé
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Avanzamento della cerimonia
Il corso della cerimonia così come gli utensili utilizzati sono altamente codificati. Il chasen (frusta di bambù) è usato per mescolare acqua e tè, il chashaku (cucchiaio di bambù) per dosare il tè, e il chawan è la tradizionale ciotola in cui gli ospiti gustano il matcha, che è spesso accompagnato da un piccolo wagashi giapponese.
La cerimonia si svolge in più fasi. Il maestro del tè inizia salutando i suoi ospiti , quindi posiziona i vari utensili intorno a sé. Dovresti sapere che ogni ospite sarà servito uno per uno . Il maestro prima pulisce la ciotola con acqua pulita. Quindi mette nella ciotola due cucchiai di polvere di matcha, aggiunge acqua calda e sbatte la preparazione con il chasen di bambù. Il tè assume quindi una consistenza liscia , con una superficie schiumosa.
Il maestro del tè presenta quindi la ciotola di fronte al primo ospite. Quest'ultimo, prima di assaggiare il tè, deve salutare il secondo ospite. Quindi dovrebbe sollevare la sua ciotola in segno di rispetto per l'ospite e ruotarla due volte in senso orario, in modo da posizionare la parte anteriore della ciotola lontano dalla sua bocca. Fare attenzione a non bere dal lato anteriore . Infine, il matcha va gustato in due sorsi e mezzo , prima di appoggiare la ciotola con la parte anteriore rivolta verso di voi.
Il cerimoniere esegue poi la stessa preparazione per ogni partecipante. Infine, alla fine della cerimonia, pulisce e presenta tutti i suoi utensili agli invitati.
Tea is whipped during the ceremony
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Case da tè di Tokyo
- L'Imperial Hotel Toko-an è senza dubbio uno dei migliori indirizzi a Tokyo per assistere ad una cerimonia del tè nel rispetto delle regole dell'arte. Questo prestigioso hotel situato a Chiyoda offre una cerimonia di 20 minuti , il tutto in un ambiente Zen molto tradizionale.
- Nadeshiko è fondamentalmente una società di noleggio di kimono situata ad Asakusa . Partecipa a una cerimonia del tè e se desideri partecipare indossando un kimono.
- Assisti a una cerimonia del tè al Museo dei bonsai Shunkaen, a est di Tokyo.
Apprenez de l'expérience des professionnels
Patrick Vierthaler
Buoni indirizzi a Kyoto
La città di Kyoto, profondamente radicata nelle sue tradizioni, è ricca di case da tè.
- La Camelia Tea House vicino al tempio di Kiyomizu è particolarmente famosa a Kyoto. La posizione tranquilla e soleggiata offre una cerimonia elegante . 45 minuti di un'esperienza indimenticabile.
- Casa da tè Ju-an , vicino alla stazione di Kyoto . La cerimonia è in inglese e gli invitati hanno diritto a una spiegazione delle origini della cerimonia. Puoi anche esercitarti a preparare il tè da solo .
Godetevi la cerimonia del tè in un'autentica casa tradizionale giapponese.
Camelia
