Yunokuni no Mori, la forêt des arts de Kaga ゆのくにの森
Un atelier de Yunokuni no Mori
Wikimédia
Un village d'artisans en pleine forêt !
Située à Kaga dansla préfecture d'Ishikawa, Yunokuni no Mori est une forêt unpeu particulière. Entre ses arbres et ses jardins aménagés, secache en réalité une dizaine de maisons traditionnelles mettanten avant l'artisanat de la région. Un micro-village de 100 hectaresqui revisite le concept de la balade en forêt.
Une régionbaignée par l'artisanat
Reconnue commeétant l'un des berceaux de l'artisanat japonais, la préfectured'Ishikawa est célèbre pourses nombreux arts traditionnels. Céramique, travaildu verre, laque, fabrication du papier washi(le papier traditionnel japonais), ou encore confection de feuilles d'or, la région s'est développée depuis Edo (1603-1868)autour de la ville de Kanazawa, un carrefour culturel majeur del'époque.
À lire : Urushi, la laque japonaise
Kanazawa, ville culturelle de l'ère Edo
Flick/ ys*
Profitant dudynamisme de cette grande ville, sa voisine, la petite Kaga, aeu l'idée de concentrer tous ses savoirs en un seul et mêmeendroit. C'est comme cela qu'est née Yunokuni no Mori,un village d'unedizaine de petites maisons traditionnelles construites àl'intérieur d'une forêt naturelle de100 hectares.
Entièrementdédiée à l'artisanat local,chaque maisonnettecontient un atelier que les promeneurs peuvent visiter à loisirpour découvrir les secrets de ces arts multi-centenaires.
Unbon moyen de marier balade en forêt et activité culturellepuisqu'il est également possible de participer auxactivités présentées pour un peu moins de 1 100 yens (8,48 euros).
Voir aussi : 5 objets typiques de l'artisanat japonais
Des ateliersoriginaux
En plus de certainsarts traditionnels japonais bien connus comme la cérémonie du thé,la calligraphie, ou encore le travail du verre et la céramique, laforêt de Kaga présente des activités originales, typiques de la région du Chûbu :
- Laconfection des feuilles d'or :savoir-faire emblématique de la ville de Kanazawa, lafabrication des feuilles d'or a dynamisé le commerce de la régionpendant des siècles. Aujourd'hui encore, la préfectured'Ishikawa est à l'origine de 99 % de la production de feuillesd'or au Japon.
- Le travail dela laque : la laque japonaise est réputéedans le monde entier. Issu d'un savoir faire ancestral, letravail de la laque demande une minutie et une précisionextrêmes. Dans le petit atelier du laquier de Yunokuni noMori, certains objets ont demandé plus d'une année detravail pour être réalisés !
Travail de la feuille d'or à Kanazawa.
DR
Le travail de la laque à Yunokuni no Mori
yunikuni.jp
Découpe de la feuille d'or à l'atelier Hakuza.
DR
- La fabricationdes boites à musique : très priséesautrefois de la noblesse et de la bourgeoisie, les boites àmusique sont populaires au Japon depuis des siècles. À Yunokuni no Mori, découvrez les secrets de fabrication deces petites boites en bois.
- La préparation des soba : les soba sont des nouilles au sarrasin très appréciées des Japonais depuis l'ère Kamakura (1185-1333). Emblématique de la cuisine japonaise, elles sont fabriquées à la main en mélangeant de la farine de sarrasin avec de l'eau. Pour la suite de la recette, nous vous invitons à la découvrir dans la forêt de Kaga.
Mécanisme d'une boite à musique
Flick/ Mark Bonica
- Lapeinture sur soie : utilisée dans l'art dukimono, la peinture sur soie est une discipline artistique quidemande une grande dextérité. Incontournabledans la région du Chûbu, elle a permis aux tisserands deKanazawa de rivaliser avec les plus grands couturiers de Kyoto ence qui concerne la fabrication des vêtements traditionnels.
Ludiques etintéressants, ces ateliers sont donc un bon moyen d'approcher laculture traditionnelle locale sous un angle neuf.
Pour aller plus loin : Musée de l'artisanat traditionnel de Kanazawa
Une forêtnaturelle
La forêt de Kaga est un joli site de 100 hectares de verdureoù arbres, fleurs et petits lacs viennentdécorer les pourtours du village artisanal. Idéal pourles balades en forêt, Yunokuni no Mori est également unendroit propice à la détente et à la contemplation.
En effet, plusieurs jardins y ont été aménagés pour leplus grand plaisir des amateurs de fleurs. Du jardin des plantessauvages au lac aux nénuphars, la forêt est en fleur toutel'année. Et on peut aussi bien venir y admirer les cerisiersau printemps que les feuilles d'érable rougissantes àl'automne.
À noter également que plusieurs restaurants etmaisons de thé attendent les promeneurs entre deuxvisites d'ateliers. Ces derniers donnant sur de splendides jardinszen, les balades en forêt n'ont jamais été aussi agréables !
Adresse - Horaires - Accès
Adresse
Horaires
à quelques minutesen voiture de la gare Kaga-onsen (lignes Hokuriku et Shirasaki)Prix
entrée adulte 540yens (4,16 euros), entrée enfant 330 yens (2,54 euros),participation aux activités 1 080 yens (8,33 euros)Accès
9h-16h30 et 9h-17h en été
