Uoyaki Itaru 魚焼いたる
Sakégraal
Oùétancher sa soif et apaiser sa faim sinon à Uoyaki Itaru ?Après une journée de pérégrination le long des ruelles de Kanazawa, nourriture et boissons de bonne qualité se dégustent icidans un décor élégant et traditionnel.
Cettespacieuse izakaya(nom des trèspopulaires brasseries nipponnes) possède une belle carte. Unevingtaine de variétés de sakése proposent au palais des connaisseurs et des néophytes. Des platsà base de fruits de mer, de poulet fermier ou de porc grillé au feude bois sont servis chaque soir sur les longues tables noires de lavaste pièce principale. S'il ne s'agit pas de l'endroit idéal pourceux qui recherchent de l'intimité, les visiteurs peuvent néanmoinsy goûter l'atmosphère si typique qui règne dans ces lieux deréunion et de détente incontournables pour les Japonais.
Parfaitepour une premièrevisite, la formule à 1 300 yens propose trois masu(récipient cubique et unité de mesure du célèbre alcool de riz)de sakés différents accompagnés d'amuse-gueules soigneusementchoisis pour leur complémentarité gustative. Portions généreuseset présentation soignée assurent une saké soirée.
Adresse - Horaires - Accès
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Adresse
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Phone
+81(0)762 331 147 -
Prix
menus de 600 à 6000 yens -
Accès
ouvertde 17h30 à 23h30, fermé les dimanches -
Site Internet
http://www.itaru.ne.jp/kakinoki.htm
