Kyoto ist zwar nicht so berühmt für Sushi wie andere Küstenstädte, bietet aber dennoch eine hervorragende Auswahl an Restaurants, in denen man diese ikonische japanische Spezialitä
Ein ehemaliges Teehaus für nach Ise pilgernde Mönche hat sich in eine Konditorei verwandelt, die im ganzen Land berühmt ist. Sie gab DER lokalen Delikatesse, dem Akafuku mochi, seinen Namen.