Au cœur de Shinjuku, le restaurant Zauo offre une expérience gastronomique insolite. Ce concept original vous permet de pêcher votre propre repas dans un décor spectaculaire.
Les izakaya sont des établissements de restauration typiques du Japon, sortes d'équivalent du bistrot français, où il est possible de manger et boire, souvent installé à un comptoir.
Pour tous les fans de sushi qui souhaitent surprendre leurs papilles, le restaurant Beeat revisite de façon originale le concept sous forme de burritos.
Il existe de drôles de ‘trucs’ au Japon, comme cette mode des restaurants qui proposent à leurs clients de faire des défis culinaires, ou qui sera le plus gros « bouffeur » avec pour le champion l
Au Japon, le kotatsu symbolise non seulement la chaleur mais aussi laconvivialité, le confort, le plaisir de se retrouver en famille autour d’unetable.
Situé à 5 minutes à pied de la Tokyo SkyTree, Ajigin est un restaurant spécialisé dans un seul genre de sushi : les inari-zushi. Une bonne adresse pour les végétariens !
Contrairement aux idées reçues, il n’est pas compliqué de se nourrir à moindre coût à Tokyo ! Sur place ou à emporter, voici quelques astuces pour se régaler à moins de 1 300 yen (10€).
Après un café éphémère à Ikebukuro, une nouvelle attraction basée sur l’anime Your Name, succès mondial du box-office 2016, vient de voir le jour à Tokyo : une visite guidée des lieux reproduits pa
Caché au coin d'une petite rue de Yanaka, l'endroit est reconnaissable à sa petite porte rouge. L'été, les gens viennent y faire la queue plus d'une heure !
À Shinjuku, au cœur de Tokyo mais loin de l’image d’unJapon high-tech, propre et ordonné, les ruelleset gargotes d’Omoide Yokochô attirent de plus en plus de visiteurs à larecherche d’un Japon moi
Des sushis servis à la vitesse de l'éclair à l'aide d'untapis-roulant...Du déjà vu ? Oui et non, car au restaurant Uobei, la commande sefait directement à l'aide d'une tablette électronique.
La bouillonnante ville de Tokyo est aussi riche enrestaurants végétariens que Kyoto. Guide Japon a sélectionnépour vous les quatre restaurants végétariens les plus sympas de la capitale.
Avec près de 160 000 restaurants, Tokyo est la ville des saveurs. En revanche, apprendre les bases de la cuisine japonaise est très difficile quand on ne parle pas japonais.
Les chaînes de restauration ont envahi Ikebukuro... Mais une échoppe à l'allure conviviale des villages de campagne résiste encore et toujours à l'envahisseur. Bienvenue chez Mimatsu !
Une adresse pour se restaurer àRoppongi ? Loin des restaurants où le yen flambe ? Sans seruiner ? Cela existe. L’occasion de revisiter un classique du septième art !
Les rumeurs du quartier sont arrivées jusqu’à nos oreilles.Le restaurant de tofu Sora No Niwa serait tellement bien dissimulé que même des Tokyoïtes se seraient perdus dans les ale
« La tempura est débarrassée du sens que nous attachons traditionnellement à la friture, et qui est la lourdeur. » Roland Barthes in L’empire des signes.
