Kakiya 牡蠣屋
Ostriche crude o cotte sì!
L'odore di fumo di legna e spezie guida non appena arrivato buongustai. L'isola di Miyajima chiude una gemma culinaria che i fan del mollusco manca per qualsiasi motivo.
Marinato, frittelle fritte, au gratin o arrosto, l'ostrica è mangiato in tutte le sue forme a Kakiya. Non si può perdere il ristorante: il grande barbecue di fronte al suo negozio è responsabile per attrarre clienti senza iodio e profumi stuzzicanti. Tutti i prodotti da forno sono qui dal settore ostrica locale la cui fama è ben consolidata. Carnoso e saporito, bivalvi famosi può essere goduto in una stanza spaziose ed elegantemente arredate.
Cosa sostanziale, il personale parla inglese e ha scritto nella lingua del menu Shakespeare. Esso offre una buona selezione di birre e sake, così come Chablis onorevoli al bicchiere. Gli appetiti di orchi di cui preoccuparsi, porzioni abbondanti e accompagnati da grandi ciotole di riso e zuppa di miso. Per quanto riguarda le allergie ai frutti di mare, non fatevi prendere dal panico. La casa offre un ottimo onigiri (polpette di riso avvolte in un foglio di alga e farcito con pezzetti di pesce alla griglia o prugne salate) pranzo al sacco composto da riso accompagnato da verdure e bento (, pesce o carne ).
Gli intenditori preferiscono visitare il luogo in ostrica stagione invernale di punta. Tuttavia, le tabelle non sempre pieno e mangiatore incallito trova la sua felicità per tutto l'anno.
