Nagoya 名古屋
Vue sur Nagoya de nuit
Flickr Sven Krause
Le château de Nagoya
Wikimedia Commons
La gare de Nagoya, Mei-eki
JNTO
Compétition de sumo au gymnase de la ville de Nagoya
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À faire à Nagoya : le jardin Tokugawa-en
JNTO
Oasis 21 dans le quartier de Sakae à Nagoya
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Nagoya, capitale de l'industrie japonaise
Au coeur de la région de Chubu, Nagoya est la quatrième ville du Japon derrière Tokyo, Yokohama et Osaka. Si la ville est très connue pour son industrie automobile, elle gagne aussi à être découverte pour son patrimoine architectural, ses tournois de sumo mais aussi sa gastronomie locale.
L'histoire de Nagoya
Le destin de la capitale du Chûbu est étroitement lié à celui d'une figure-clé de l'histoire japonaise : Ieyasu Tokugawa, le premier shôgun d'une longue dynastie.
Il décide notamment en 1601 de la construction de cinq routes reliant les grandes villes japonaises, et fait de Nagoya une étape importante de la Minoji, une voie secondaire reliant la route du Tokaïdô - entre Tokyo, alors capitale politique, et Kyoto, où vit l'empereur - à celle de Nakasendô.
En 1610, le shôgun fait bâtir pour son septième fils, Yoshinao, un château sur un promontoire du nord de la ville. Il devient vite un symbole à visiter à Nagoya, mais sera anéanti par les bombes américaines en 1945, comme d'ailleurs une bonne partie de la ville.
De nos jours, Nagoya est la capitale de la préfecture d'Aichi, une des régions les plus dynamiques économiquement du Japon. La ville abrite notamment les sièges de grandes sociétés à portée internationale telles que Toyota, Honda et Mitsubishi Motors. C'est dans les années 1920 que l'industrie automobile a commencé à s'y développer. Elle est ainsi souvent comparée à Detroit aux Etats-Unis.
En outre, il faut savoir que la ville a subi de nombreux bombardements durant la Seconde Guerre Mondiale, et a ainsi été reconstruite en grande partie après la guerre. C'est pourquoi les quartiers anciens, temples et sanctuaires y sont moins nombreux que dans d'autres villes telles que Kyoto.
- À lire aussi : Le musée de l'automobile Toyota
Les joyaux culturels de Nagoya
Si Nagoya est loin d'être aussi riche culturellement que Tokyo ou Kyoto, certains monuments, anciens ou modernes, sont à ne pas manquer. On pensera tout d'abord au Château de Nagoya : il s'agit d'une réplique parfaite de 1959 du bâtiment originel bâti en 1612. L'intérieur du musée raconte l'histoire des lieux, et on ne peut que conseiller de visiter le château et ses jardins durant le hanami, les lieux étant magnifiques quand ses nombreux cerisiers fleurissent.
Le sanctuaire Atsuta est lui un joyau de la ville, fondé au IIe siècle. Il abrite notamment un sabre mythique, qui fait partie des trois insignes impériaux.
Le musée d'art Tokugawa ainsi que ses splendides jardins japonais sont aussi à ne pas manquer si vous passez par là. Il permet de découvrir l'art et l'histoire japonais, à travers de splendides pièces telles que des katanas, des armures, des costumes, des laques, des peintures... etc.
Enfin, le côté moderne de la ville se révèle avec la Tour NHK de Nagoya (180 mètres de haut), toute proche du récent centre commercial Oasis 21 à l'architecture originale. Sur le toit du "Spaceship Aqua", on peut profiter d'une promenade autour d'un bassin, qui offre une belle vue sur la ville.
Oasis 21 et la Tour de Nagoya
Pixabay
Sanctuaire Atsuta
Wikimedia Commons
Château de Nagoya
Wikimedia Commons
Les spécialités culinaires de Nagoya
On trouve à Nagoya un petit quartier vivant et animé, Arimatsu, l'un des rares à ne pas avoir été détruit par les bombes en 1945. C'est l'endroit idéal pour découvrir les recettes typiques de la ville :
- Les kishimen, des nouilles plates servies dans un bouillon au miso
- Les tenmusu, des crevettes en tempura enveloppées dans du riz et une feuille de nori
- Le porc pané au miso (miso katsu), accompagné d'une sauce au miso rouge
- L'anguille cuite au feu de bois, le hitsumabushi
- Le uirô, une pâtisserie traditionnelle à base de farine de riz, généralement aromatisée au matcha, fleur de sakura ou encore yuzu.
D'une façon générale, la gastronomie de Nagoya est centrée autour du miso (une pâte fermentée à base de soja, céréales et sel), décliné en sauce ou bouillon.
- À lire aussi : Les wagashi, pâtisseries japonaises
Les lieux à visiter à Nagoya
À moins de 2h de Tokyo en shinkansen, Nagoya peut se découvrir le temps d'une journée, ou en quelques jours. Alors quelles sont les attractions et les lieux à ne pas manquer ?
Le château de Nagoya. Adresse : 1-1 Honmaru, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0031
Le quartier Sakae et le centre commercial Oasis 21. Adresse : 1-11-1 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005
Le building Midland Square et son observatoire sur la ville. Adresse : 4-7-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002
Le sanctuaire Atsuta. Adresse : 1-1-1 Jingu, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-8585
Les musées : Musée d'art de la ville de Nagoya, Musée Tokugawa, Musée d'art de la préfecture d'Aichi, Musée de l'automobile Toyota (pour les passionnés de voitures !)
L'aquarium du port de Nagoya. Adresse : 1-3 Minatomachi, Minato Ward, Nagoya, Aichi 455-0033
Le temple Osu Kannon. Adresse : 2-21-47 Ōsu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011
Le parc Higashiyama. Adresse : Kameiri Tashirocho, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0000
Le tournoi d'été de sumo (15 jours en juillet)
Comment se rendre à Nagoya ?
Le moyen le plus simple pour atteindre Nagoya est d'emprunter un avion jusqu'à Chubu Centrair International Airport. Une fois arrivé, prenez le train Meitetsu μ-SKY pour rejoindre le centre-ville en environ 30 minutes.
Si vous vous trouvez déjà au Japon, partez de Tokyo en prenant le shinkansen Tokaido depuis la gare de Tokyo. Il relie Nagoya en environ 1h40.
Depuis Osaka ou Kyoto, prenez également le shinkansen Tokaido. Le trajet dure environ 50 minutes depuis Osaka et 35 minutes depuis Kyoto.
Des bus express économiques sont également disponibles depuis les grandes villes voisines. Ils mettent entre 5 et 8 heures pour rejoindre Nagoya.
Enfin, vous pouvez choisir de louer une voiture depuis des villes comme Osaka, Kyoto, ou Tokyo pour explorer Nagoya et ses environs en toute liberté. Nous proposons une traduction de permis pour faciliter la location de voiture au Japon.
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