Articoli del tema Ristoranti e Bar

  • Pubblicato il : 20/04/2022
  • Per : Japan Experience

All about Japan

Shin Shin ramen

I ramen Shin Shin

Il Ramen non ha nulla da invidiare in termini di fama al sushi: è uno dei più famosi piatti sia giapponesi, sia a livello internazionale. Se ci sono tante ricette quante sono le regioni, il più p

Ostriche Kakidon di Hiroshima

Dove mangiare a Hiroshima?

Dall’okonomiyaki alle ostriche, passando per un buffet bio,un ristorante di tofu e delle pasticcerie deliziose, Hiroshima sorprenderà levostre papille. Una rubrica culinaria.

Pasticceria Murakami

Pasticceria Murakami

La pasticceria francese si crede la migliore al mondo, ma la competenza giapponese non è da meno. I dolci giapponesi o Wagashi acuiscono l’appetito di tutti gli amanti degli zuccheri.

Ayamuya

La scenografia si staglia con forza. Dietro questa avvenente entrata in una via tranquilla di Osaka vengono cucinati i migliori yakitori della città – spiedini di pollo grigliati.

Chibo

Chibo

Chibo è il re degli okonomiyaki. Una specialità tipica del Kansai apprezzata dalle folle. Per i novizi come per gli amatori, questa crêpe è eccezionale.

Terrazze Kawayuka

Terrazze kawayuka

Quando arriva l’estate, i kawayuka, terrazze su palafitte, sbocciano sugli argini del fiume Kamogawa.

Le Petit Mec

Le Petit Mec

Bisogno di pane? Sia che desideriate fare una pausa dalle vostre scoperte culinarie o testare il French touch locale, Le Petit Mec vi accoglie a braccia aperte!

Ristorante Torisei, specialità di pollo.

Torisei

 

Ristorante Udon Umeda Hagakure

Umeda Hagakure

Circondato da boutiques che non sempre hanno un aspetto invitante, in uno dei buildings che compongono il paesaggio di Umeda, questo ristorante prepara uno dei migliori udon (spessi noodles bianca

Personale del Café Proverbs 15-17.

Café proverbs 15-17

Sorto al posto del celebre Café Peace all’incrocio Hyakumanben, vicino all’Università di Kyoto e alla Clinica Louis Pasteur, il Café Proverbs 15-17 è il giusto compromesso tra stile e relax.

Ooiwa

Ooiwa

 

 

Spiedini fritti di pesce, di carne o di verdure delicatamente impanate, i kushi katsu, da intingere in una salsa, si gustano soprattutto la sera come stuzzichini.

Mimiu

La referenza in materia di sukiyaki udon (sorta di piatto di pasta spessa) ad Osaka si chiama Mimiu. Attenzione a non sbagliarvi! Non miumiu, né miumu e neanche mimoun se volete mangiare bene.

Ristorante francese a Kyoto, Le Bouchon

Le Bouchon

Uno chef gioviale vi accoglie in un arredamento in stile bouchon lionese con tovaglie a quadri rossi e bianchi.

Ristorante Intorno

A peu près

A peu près respira l’antico.

Ristorante Mishimatei

Mishimatei

 

Gli amanti dei gusti del passato sazieranno il loro appetito con le carni lavorate del Mishimatei aperto nel 1873.

 

I piatti del ristorante Yakiniku Sora.

Yakiniku Sora

Carnivori affamati smettete di cercare. Lo Yakiniku Sora è pronto a soddisfare il vostro appetito con prezzi favorevoli, nessuna parte anatomica bovina esclusa.

Ristorante bio Obanzai

Obanzai

Tofu in tutte le salse. Riso, verdure cotte o crude, tutto è buono e bio. Qui, per meno di 1000 yen, il buffet di piatti vegetariani è a volontà.

Il bar Tachinomi IN, a due passi dal mercato Nishiki di Kyoto.

Tachinomi In

All’entrata ovest del mercato coperto Nishiki, IN non ha certo un aspetto invitante con le sue poche luci ed un piccola porta d’ingresso.

Ingresso del ristorante di tempura Mikuni.

Mikuni

Voi, appassionati della vecchia Kyoto, se vi perdete nella rumorosa e poco tradizionale via Kawaramachi tra Shijo e Sanjo, troverete un buon indirizzo dove gustare una delle specialità giap

Entrata del ristorante Nishiki.

Nishiki

 

Celebre e molto apprezzato da generazioni, questo ristorante propone delizie culinarie in una cornice idilliaca.

 

Udon ristorante Omen

Omen

Come una catena di noodles spessi ed inafferrabili, i deliziosi udon serviti dal ristorante Omen, sono una scommessa sulla qualità e la sincerità dei piatti popolari.

Ristorante Katsukura

Katsukura

 

Certo, si tratta di una catena di ristoranti, ma perché la standardizzazione non potrebbe essere prova di qualità e gusto?

 

Doraku

Doraku

 

Alla vista di un sandwich o di uno spuntino ad una cinquantina di euro, più di un buongustaio europeo se la svignerebbe. A Doraku, il « fast-good-food » ha il suo prezzo.

 

Izuju

Izuju

 

Stabilito nel pieno centro di Kyoto, questo ristorante di sushi e di cibi cotti con il fuoco a legna si distingue per il suo gusto e per i suoi prodotti di qualità.

 

Il menu del pranzo a Soh Soh: riso integrale e verdure miste.

Soh Soh

E 'in Una arteria chic sotto il Castello di Matsuyama , fiancheggiata da Negozi di antiquariato e Altri Negozi affascinanti, cosa installate Soh Soh.

I deliziosi piccoli piatti preparati con Yucharism Tokyo.

Washoku

Con circa 160 000 ristoranti, Tokyo è la città dei sapori. Ma apprenderele basi della cucina giapponese è al contrario molto difficile quando non siparla la lingua.

Ebisu Yokocho, una piccola viuzza piena di piccoli ristoranti e terrazze.

Ebisu Yokocho

Una volta attraversata la porta scorrevole in plastica colorata,una miriade di odori, di colori e di suoni risvegliano immediatamente i sensi.Questa tappa delizierà gli amanti della cucina giappon

L'arredamento della stanza Honmura Han a Roppongi è moderno e molto raffinato.

Honmura An

I giapponesi amano i noodles: in brodo, nella zuppa, freddi,fritti, essi fanno parte dell’alimentazione quotidiana giapponese.

Ristorante Hamadaya

Hamadaya

“Dell’acqua pura e ilcuore puro del formaggio: senza questi element, non è un buon tofu” dixit la famiglia IMAI in Saisons japonaises, Nicole-Lise Bernheim(1999)

Ristorante Miyasan

Miyasan

Il cibo dell’anima offerto da Koyasan non basta necessariamente asoddisfare tutti. Per i più terra a terra, c’è Miyasan.

Ristorante Maruman

Maruman

Se la fame vi sorprende durante una visita a Koyasan, non inquietatevi.Numerosi ristoranti sono pronti ad accogliervi, e in particolare il ristoranteMaruman, riconoscibile per le sue vetrine ben g

Ristorante tedesco Pilsen

Pilsen

IlPaese di Goethe ha preso sede nel quartiere di Katamachi a Kanazawa. Birre,salsicce e crauti da Pilsen.

Ristorante Oden Miyuki Honten

Oden Miyuki Honten

Anchese a Kanazawa il pesce è cucinato e gustato con enorme passione, esso non viene quasi mai bollito, salvo forse all’Oden Miyuki Honten. Caloredell’anima e del piatto garantiti.

Izakaya Uoyaki Itaru

Uoyaki Itaru

Doveplacare la sete e lenire la fame se non da Uoyaki Itaru?

Insegna del ristorante Hamamatsu

Hamamatsu

Deiprofumi inebrianti scivolano lungo le stradine di Kanazawa.

Chopstick Cafè Shirubei

Chopstick Café Shirubei

Il pesce si trova in una situazione delicata al Chopstick Café. Trasformato in un blocco di ghiaccio, si fa sorprendere dal fuoco di una fiamma ossidrica.

Ristorante Amatsubo

Amatsubo

Latradizione dice che Kanazawa è il paradiso degli amanti dei prodotti del mare.Il ristorante Amatsubo lo conferma con la sua semplice raffinatezza.

Battello Kanawa

Kanawa

Unbattello colorato, che scivola dolcemente lungo il fiume di Hiroshima… e unristorante gastronomico specializzato in ostriche per i più golosi!

Ristorante No No Budou a Hiroshima

No No Budou

Semadre Natura dovesse fare la sua apparizione nelle cucine di un ristorante,sceglierebbe senza dubbio No No Budou. Un luogo in cui il culto del buonprodotto la fa da padrone.

Ristorante Kaki-tei a Hiroshima

Kaki-tei

Scopriteun bistro intimo a bordo dell’acqua, che ha fatto delle ostriche la suaspecialità!

Tofu del ristorante Tosho a Hiroshima

Tosho

Lacucina giapponese non finisce mai di sorprendere. Consistenze improbabili,gusti inaspettati, c’è sempre qualcosa che stupisce le nostre papille.

Ristorante Beaux Raisins a Hiroshima

Beaux Raisins

 

Scopritela cucina francese nel cuore della città della pace!

 

 

 

Aji Tasuke

Un solo piatto nel menù di Tasuke: il gyutan. E’ proprio qui che è nata questa lingua di bue grigliata, diventata la specialità di Sendai ed una ricetta celebre in tutto il Giappone.

Gion Koishi

Gion Koishi

Quando la calura giapponese diventa troppo soffocante, GionKoishi vi rinfresca il palato con le sue coppe di granita. 

Izusen

Izusen

La locanda Izusen risveglia i sensi. Il ristorante,all’interno del recinto sacro del complesso monastico Daitokuji, inizia gliospiti a una tradizione culinaria secolare: la shojin ryori.

Nara Udon Fukutoku

Udon al Fukutoku di Nara

Ristorante a conduzione familiare, il Fukutoku ("la virtù dei vestiti") permette di degustare i famosi noodle originari di Shikoku, gli udon, preparati secondo la ricetta di Nara.

Bancone dell'izakaya Isozumi

Isozumi

Una grande lanterna rossa, un muro di bambu… L’arredamento di Isozumi (五十 棲) è presto pronto.

Ristorante Zuboraya

Zuboraya

Si Segno dei Nomi Zuboraya E Uno Più di Cibo cresciuto Osaka. Senza Stelle, Senza Pulsanti mio Riconosciuto la delicata Preparazione di Competenze fugu.

Caffè Internazionale Bon'onsha

Caffè internazionale Bon'onsha

Una cucina vegetariana, del tè e del caffé, delle esposizioni diceramica… E in più si parlano quattro lingue!

Bon On Shya

Una cucina vegetariana, del the e del caffè, delle esposizionidi ceramiche… E in più parlano quattro lingue!

Yatai Fukuoka

Yatai

Specialitàlocali e convivialità nei 200 yatai diFukuoka, botteghe del gusto squisite e familiari!

Il sushiyasan (sushi chef) del ristorante Gou a Fukuoka.

Sushi Dokoro Gou

In una città cheabitualmente va matta per i noodles ramen, Dokoro Gou propone uno tra imigliori sushi di Fukuoka, in un ambiente elegante e purificato.

Hakata Ramen

Deinoodles fini, una consistenza cremosa, un gustoso sapore di maiale… Non c’èdubbio, è la celebre zuppa di Fukuoka

Kagetsu

La rinomata gastronomia giapponese prende una forma particolare a Nagasaki : la cucina shippoku, nata dal connubio tra arte culinaria giapponese ed influenze cinesi e portoghesi.

L'ingresso Ramen Yokocho, Sapporo.

Ramen Yokocho

Due corsie di Sapporo annidano i migliori ristoranti del ramen di specialità locali.

Il ristorante Senjo, una taverna taiwanese a Ikebukuro che serve deliziosi ravioli cinesi.

Ristorante Senjo

Questo piccolo ristorante taiwanese Ikebukuro offre deliziosi ravioli cinesi, serviti da un boss amichevole.

Ristorante Isaribi

Isaribi

Il Giappone offre una significativa diversità culinaria soprattutto nei metodi di cottura. A Osaka , Isaribi offre alla griglia sul fuoco di legna, chiamato anche robatayaki.

Ristorante Harishin

Harishin

Un po 'rustico, in stile giapponese al 100%, il più antico ristorante di oltre 130 anni offre Yudofu (Tofu bollito), una specialità di Nara .

Fronte Hiraishi di ristorante

Hiraishi

La sua voce "raccordo" dà un'idea sbagliata di ciò ristorante tempura molto ben gestito e coronata da una stella Michelin.

Restau U Renais

Ristor U - Renais

Per coloro che vogliono vivere una vera e propria buona esperienza del Giappone, un viaggio al ristorante universitario Renais è più che consigliato.

Awa Naramachi ten

Awa Naramachi dieci

Un vialetto ombreggiato, sporco tappeto superano il visitatore lontano dalla città.

Il ristorante cielo ponte

Il Ponte del Cielo

Date le bacchette per un pasto con i colori della gastronomia francese. Il Ponte del Cielo vi porta al paese di Brillat-Savarin.

Ristorante Myogaya

Myogaya

In una piccola strada a est della stazione ferroviaria, un segno di legno ondeggia delicatamente con alcuni caratteri giapponesi e queste due parole: ". Ristorante Biologico"

Ristorante Chitose

Chitose

Un piccolo segno che non guarda nulla, uno di quei grandi bianchi di aria condizionata da una porticina scorrevole in legno: non ha sbagliato, si arriva in uno dei di okonomiyaki

Al Sakura's Tei di Harajuku, sono gli stessi clienti a comporre il proprio okonomiyaki.

Sakura Tei di

Girando un contro-corridoio 'di Harajuku , a piedi il mercato Clockwork rimane giovani artisti in architettura colorata.

Murasaki Ristorante a Takayama

Murasaki

Poco dopo l'arrivo a Takayama , perché non fare una pausa prima di imbarcarsi in un giro turistico. A pochi passi dalla stazione, la tua salvezza è chiamato Murasaki.

Usukifugu Yamadaya

Nella parte inferiore di una piccola strada silenziosa nel quartiere di Minato, lo chef tre stelle Michelin, Yoshio Yukasabe sta preparando.

Panini di Nicolas

Panini di Nicolas

Per gli occidentali Mop il paese del Sol Levante viene rapidamente sentire mancante essenziale: l'assenza di dolci degni di questo nome.

Facciata di Yokota in Minato, uno dei migliori ristorante tempura di Tokyo.

Yokota

"La tempura liberare il significato che attribuiamo alla frittura tradizionale, che è ingombrante. "Roland Barthes in L'impero dei segni.

Kane-yo

Kane-yo

Tra i piatti preferiti di anguilla giapponese ispira piccoli viaggiatori beneficiano ancora di essere sedotto.

La facciata del ristorante Ryu Sushi nel mercato Tsukiji a Tokyo.

Ryu Sushi

Alla fine della sala grande di Tsukiji , sensi correre, lo stomaco si allarga e l'appetito cresce. Sushi al mattino? Ma chi ha detto che c'era un'ora per gustare il pesce finale?

Ristorante Shunsai Hiyori

Shunsai Hiyori

Appena raccolti, puliti, tagliati o sfogliato verdure in diritto KYOSHI Ozaki, direttamente dal suo giardino, sono depositati nel piatto.

Ristorante Jingoro

Jingoro Ramen

A pochi metri dal Santuario Hida, Jingoro prepara piatti che deliziano i buongustai. Qui piaceri terreni sono dimensioni celesti.

Nascosto in un angolo di Shibuya, l'insegna e la lanterna sono l'unico modo per individuare il ristorante Sora no Niwa

Sora No Niwa

Voci di quartiere è venuto alle nostre orecchie.

Ostriche Miyajima

Kakiya

L'odore di fumo di legna e spezie guida non appena arrivato buongustai. L'isola di Miyajima chiude una gemma culinaria che i fan del mollusco manca per qualsiasi motivo.

 

Il ristorante Kikunoi, a Minato (Tokyo), celebra il Kaiseki kyotoïte.

Kikunoi

Occhi Rapture, delizie culinarie, kaiseki è spesso considerato l'apice della raffinatezza in cucina giapponese.

Okaru

Okaru

Sono questi gli indirizzi che vanno in tutto il mondo. A Nara , a mangiare il miglior okonomiyaki, frittelle giapponesi accompagnati questi vari ingredienti, un solo indirizzo: Okaru.

Ristorante Mangyoku

Mangyoku

La vecchia casa da tè e okiya - casa di geishe e maiko - Mangyoku conserva la sua atmosfera retrò.

Specialità di Mimatsu (Ikebukuro): l'ai-seki, sedersi allo stesso tavolo con qualcuno.

Ristorante Mimatsu

Catene di ristoranti hanno invaso Ikebukuro ... Ma un negozio con un aspetto accoglienti villaggi rurali detiene ancora contro gli invasori. Benvenuto Mimatsu!

Ristorante Susaki

Susaki

Alcuni ristoranti conservano ancora le tradizioni essenziali per la tavola. Susaki fatto rivivere il periodo Muromachi (1336-1573) portando ad aggiornare la sua honzen cucina.

Ganko Hiranogo Yashiki

Catena conosciuta in tutto il Kansai per il suo sushi, Ganko ("testardo") è nato a Osaka nel mese di aprile 1963 in piedi in un quartiere Hirano casa lussuosa, già di proprietà di un ricco mercante