Nagoya 名古屋
Vista aérea de Nagoya de noche
Flickr Sven Krause
El castillo de Nagoya
Wikimedia Commons
La gran estación de Nagoya, Mei-eki
JNTO
Combate de sumo en el gimnasio de Nagoya
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El jardín Tokugawa-en, Nagoya
JNTO
Oasis 21 en el barrio de Sakae, Nagoya
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Nagoya, capital de la industria japonesa
En el corazón de la región de Chūbu, Nagoya es la cuarta ciudad más grande de Japón después de Tokio, Yokohama y Osaka. Aunque la ciudad sea conocida por su industria automovilística, también merece la pena descubrirla por su patrimonio arquitectónico, sus torneos de sumo y su gastronomía.
La historia de Nagoya
El destino de la capital de Chūbu está estrechamente ligado al de una figura clave en la historia de Japón: Ieyasu Tokugawa, el primer shōgun de una larga dinastía.
En 1601, decidió construir cinco carreteras que unirían las principales ciudades japonesas, e hizo de Nagoya una parada importante en la ruta Minoji, una carretera secundaria que unía la ruta Tōkaidō -entre Tokio, la capital política de la época, y Kioto, donde vivía el emperador- con la ruta Nakasendō.
En 1610, el shōgun hizo construir un castillo para su séptimo hijo, Yoshinao, en un promontorio al norte de la ciudad. Rápidamente se convirtió en un símbolo que visitar en Nagoya, pero fue destruido por las bombas estadounidenses en 1945, como gran parte de la ciudad.
En la actualidad, Nagoya es la capital de la prefectura de Aichi, una de las regiones económicamente más dinámicas de Japón. La ciudad alberga las sedes de grandes empresas internacionales como Toyota, Honda y Mitsubishi Motors. La industria del automóvil comenzó a desarrollarse aquí en la década de 1920. A menudo se la compara con Detroit, en Estados Unidos.
Además, hay que tener en cuenta que la ciudad fue fuertemente bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial, y fue reconstruida en gran parte inmediatamente después. Esta es la razón por la que hay menos barrios históricos, templos y santuarios que en otras ciudades, como Kioto.
Las joyas culturales de Nagoya
Aunque Nagoya no es tan rica culturalmente como Tokio o Kioto, hay algunos monumentos, tanto antiguos como modernos, que no hay que perderse. El primero es el castillo de Nagoya, una réplica perfecta de 1959 del edificio original construido en 1612. El interior del museo cuenta la historia del lugar, y es aconsejable visitar el castillo y sus jardines durante el hanami, ya que el lugar es precioso cuando sus numerosos cerezos están en flor.
El santuario Atsuta es una joya de la ciudad, fundada en el siglo II. Alberga una espada mítica, una de las tres insignias imperiales.
Tampoco hay que perderse el museo de Arte Tokugawa y sus espléndidos jardines japoneses si se tiene la oportunidad. El museo permite descubrir el arte y la historia de Japón a través de espléndidas piezas como katanas, armaduras, trajes, lacas, pinturas... etc.
Por último, el lado moderno de la ciudad se revela con la Torre NHK de Nagoya (180 metros de altura), cerca del reciente centro comercial Oasis 21, de una arquitectura de lo más original. En la azotea de la "Spaceship Aqua", se puede disfrutar de un paseo alrededor de una piscina y disfrutar de la hermosa vista de la ciudad ofrece.
Oasis 21 y la tour de Nagoya
Pixabay
El histórico santuario de Nagoya, Atsuta Jingū
Wikimedia Commons
El castillo de Nagoya, construido para Tokugawa Yoshinao
Wikimedia Commons
Especialidades culinarias de Nagoya
Nagoya cuenta con el animado y bullicioso barrio de Arimatsu, uno de los pocos que no fue destruido por las bombas de 1945. Es el lugar ideal para descubrir los platillos típicos de la ciudad:
- Kishimen, fideos planos servidos en un caldo de miso
- Tenmusu, tempura de gambas envuelto en arroz y hoja de nori
- Cerdo empanado con miso (miso katsu), servido con salsa de miso rojo
- Anguila cocinada al fuego de leña, hitsumabushi
- El uirō, un pastel tradicional elaborado con harina de arroz, generalmente aromatizado con té verde matcha, flor de sakura o yuzu.
En general, la gastronomía de Nagoya gira en torno al miso (una pasta fermentada a base de soja, cereales y sal), que se convierte en salsa o caldo.
- Puede interesarte también: Wagashi, dulces japoneses
Lugares para visitar en Nagoya
A menos de 2 horas de Tokio en Shinkansen, Nagoya puede explorarse en un día o varios. ¿Cuáles son las atracciones y los lugares que no hay que perderse?
El castillo de Nagoya. Dirección: 1-1 Honmaru, Naka-chō, Nagoya, Aichi 460-0031
El barrio de Sakae y centro comercial Oasis 21. Dirección: 1-11-1 Higashisakura, Higashi-chō, Nagoya, Aichi 461-0005
El edificio Midland Square y su observatorio. Dirección: 4-7-1 Meieki, Nakamura-chō, Nagoya, Aichi 450-0002
El santuario Atsuta. Dirección: 1-1-1 Jingū, Atsuta-chō, Nagoya, Aichi 456-8585
Museos: el museo de Arte de la ciudad de Nagoya, el museo Tokugawa, el museo de Arte de la prefectura de Aichi, el museo del automóvil Toyota (¡para entusiastas de los automóviles!)
Acuario del puerto de Nagoya. Dirección: 1-3 Minatomachi, Minato-chō, Nagoya, Aichi 455-0033
El templo Ōsu Kannon. Dirección: 2-21-47 Ōsu, Naka-chō, Nagoya, Aichi 460-0011
Parque Higashiyama. Dirección: Kameiri Tashirochō, Chikusa-chō, Nagoya, Aichi 464-0000
El torneo de sumo de verano (15 días en julio)
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