Osaka 大阪

  • Pubblicato il : 20/10/2019
  • Per : J.L.T.B. / J.R.
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La capitale del Kansai e della gastronomia giapponese

Ci sono percezioni che attraversano i secoli, impressioni che durano. In Giappone, Osaka guarda sempre al futuro. Un importante hub per tutte le tecniche innovative, la capitale economica del Kansai ha un gusto per il denaro, l'audacia e l'ospitalità. Oggi Osaka è la terza città più grande del Giappone dopo Tokyo e Yokohama. Scopri la città di Osaka, la sua audacia, la sua ospitalità e l'animazione di questa città cosmopolita. Mercati, strade animate, negozi accoglienti, gastronomia generosa: visita la capitale del Kansai e lasciati sorprendere dal suo fascino.

La gastronomia di Osaka

La città è riconosciuta in tutto l'arcipelago per il suo lato rilassato e piacevole. Non è quindi un caso che qui troverete una ricca tradizione culinaria e una selezione di ristoranti e altri stand di street food che sapranno entusiasmare le vostre papille gustative.

Okonomiyaki e takoyaki sono le due specialità più famose di Osaka. L'okonomiyaki , una specie di frittata giapponese con cavolo, si mangia ad Osaka in molti ristoranti, condita con salsa okonomi.

 

Okonomiyaki

An Osaka-style okonomiyaki, ready to eat.

Takoyakit

Takoyaki avec de la bonite

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Shabu-shabu au boeuf Wagyu

Shabu-shabu au boeuf Wagyu

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