Niigata 新潟
Le pont Bandai au moment des cerisiers en fleurs
numa_san
La région de Niigata comprend aussi plusieurs stations de ski, comme ici à Myokokogen
JNTO
La pièce aux cent tatamis dans le Musée de la Culture du Nord
©JNTO
Le Pont Bandai, symbole de Niigata
© Niigata Visitors & Convention Bureau/© JNTO
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Was tun in Niigata, der größten Hafenstadt am Japanischen Meer
An der Shinano-Mündung, dem längsten Fluss Japans, gelegen, ist Niigata, die Hauptstadt der gleichnamigen Präfektur, eine der bevölkerungsreichsten Städte im Norden Japans. Etwa zwei Stunden mit dem Shinkansen nördlich von Tokio ist es eine angenehme und dynamische Stadt, die Zugang zu vielen Sehenswürdigkeiten wie heißen Quellen, Skigebieten, Stränden und der Insel Sado, dem Juwel der Präfektur, bietet.
Niigata, lange Zeit der erste Hafen am Japanischen Meer, ist eine Hafenstadt mit breiten Verkehrsadern, übersät mit zahlreichen Parks und Gärten , die es zu einer angenehmen Stadt machen. Seine Bewohner schlendern gerne an den grünen Ufern der Flüsse Shinano und Agano oder spazieren auf den Stegen der Bandai-Brücke.
Der Shinano-Fluss teilt die Stadt in zwei Teile: den modernen Teil im Süden und die älteren Viertel im Norden. Diese beiden Bereiche sind durch die Bandai-Brücke verbunden, ein 300 Meter langes Bauwerk aus dem Jahr 1886, das 1929 wieder aufgebaut wurde. Seit 2004 als wichtiges Kulturgut Japans ausgewiesen, sind ihre sechs eleganten Bögen zum Symbol der Stadt geworden.
Das historische Viertel von Niigata
Im 17. Jahrhundert war die Stadt auf der Insel zwischen den Flüssen Shinano und Agano untergebracht. Niigata hat es geschafft, einige Juwelen in diesem historischen Zentrum, dem Stadtteil Furumachi, zu bewahren. Die 1918 errichtete Sommervilla der Familie Saito, einer der drei wohlhabendsten Kaufmannsfamilien während der Meiji-Zeit, ist ein prächtiges Holzhaus, das von Gärten umgeben ist , wo man Furumachi Geigei-Shows besuchen kann, die von den Geishas von Niigata . gegeben werden.
Der vor 400 Jahren gegründete Hakusan-Schrein liegt im Herzen eines riesigen Parks, des Hakusan-Parks. Er wurde 1873 eröffnet und ist eine der ersten öffentlichen Grünflächen des Archipels. Besonders angenehm ist der Ort in der Kirschblütenzeit.
Weiter befindet sich das Musée des Cultures du Nord im ehemaligen Besitz des Itô-Clans, dem größten Grundbesitzer der Region. Das 1882 erbaute Anwesen verfügt über insgesamt 65 Zimmer, eines davon mit hundert Tatami-Matten mit Blick auf einen herrlichen Garten, der als Kulisse für japanische Filme diente. Im Restaurant probieren wir den lokalen Reis, der in einem traditionellen Hagama (Kochtopf) gekocht wird, der in der Mitte des Tisches platziert wird. Hier können Sie ein traditionelles japanisches Herrenhaus mit Teezeremonieräumen, umgeben von eleganten Gärten, durchstöbern. Am Ende des Frühlings wird die Umgebung mit lila Glyzinienblüten geschmückt.
Die alten Gebäude von Niigata Customs (aus dem Jahr 1869), Daishi Bank und Rathaus beherbergen das historische Museum der Stadt, Minatopia.
Weitere Neubauten säumen die Strandpromenade, so ist das Aquarium Marinepia Nihonkai mit 20.000 Meerestieren und über 500 Arten eines der größten Aquarien Japans. Ein großer transparenter Tunnel ermöglicht es Ihnen, "mitten" von Meeresbewohnern zu gehen. Auch Pinguine, Seelöwen und Delfine treten dort auf.
Südlich des Aquariums bieten der Japan Sea Tower und sein Drehrestaurant einen herrlichen Blick auf die Stadt.
LE parc Hakusan, Niigata
commons.wikimedia, DAI
Le sanctuaire Hakusan, Niigata
掬茶, Wikimedia
Les geishas de Niigata
© Niigata Visitors & Convention Bureau/© JNTO
Le Musée des cultures du Nord est ouvert sur l'extérieur dans un style purement japonais
K.K.Chu
MARINEPIA NIHON, l'aquarium de Niigata
もけけんNiigata city aquarium.jpg
Der moderne Teil von Niigata
Es ist der lebendige Teil der Stadt mit seinen Geschäften, Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten. Im Bereich der Bandai Bridge befindet sich der Rainbow Tower, dessen Aussichtspunkt in 100 Metern Höhe es Ihnen ermöglicht, die Stadt zu bewundern. Auf der gleichen Etage befindet sich ein Drehrestaurant.
Ebenfalls im modernen Teil der Stadt gelegen, ist das Bandaijima-Gebäude mit 125 Metern Höhe das höchste Gebäude an der Küste des Japanischen Meeres. Das im 31. Stock installierte Observatorium Befco bietet ein 360-Grad-Panorama und an klaren Tagen können Sie das Japanische Meer, die Insel Sado und die Gozu-Berge bewundern. Das Beste: Der Eintritt ist frei.
Etwa 2 km südlich des Bahnhofs Niigata wird die Stadt von einem See, Toyanogata, gebadet, um den herum Parks und Spazierwege angelegt wurden. Sie können dort Fahrräder mieten.
Bandaijima Building, Niigata
8-Forest, wikimedia
Niigata, la tour Rainbow
Niigata, Rainbow Tower
Niigata-Spezialität: die Reiskorn Japans und ein bedeutender Sake-Produzent
Die Region Niigata ist bekannt für die Qualität ihres Koshihikari- Reis (Kurzkornreis), einer der teuersten des Archipels, aber auch der reichste an Geschmack. Sie ist auch eine großartige Produzentin von Reiskuchen, Les Senbei, deren Rezepte im Niigata Senbei Okoku enthüllt werden. Besucher sind eingeladen, sich die Hände schmutzig zu machen, selbst Pfannkuchen zu backen und zu dekorieren.
Und wer Reis sagt, sagt Sake! Am Fuße der Berge und am Meer gelegen, ist Niigata nicht nur für seinen Reis, sondern auch für die Qualität seines Wassers bekannt. Reis und Wasser sind die beiden wesentlichen Zutaten für die Herstellung von gutem Sake. In der Stadt und ihrer Umgebung gibt es fünfzehn Sake-Brauereien, von denen einige in der Edo-Zeit (1603-1868) gegründet wurden. Sie können die Brauerei Imayotsukasa besuchen oder eine Verkostung am Bahnhof machen, dank der Sake-Spender in Ponshukan, einem Vergnügungspark, der dem Sake gewidmet ist.
Die wichtigsten Ereignisse von Niigata
Sake-Liebhaber können auf der Niigata Fair schlemmen, die jedes Jahr im März stattfindet. Über 200 hochwertige, lokal produzierte Sake können zu einem günstigen Preis genossen werden.
Anfang August findet das Niigata Festival mit einer Parade von Mikoshi ( tragbaren Schreinen), Volkstanzaufführungen und einem herrlichen Feuerwerk über dem Shinano-Fluss statt.
Etwa Mitte September treffen sich auf Niigata mehrere tausend Tänzer aus der Region und dem Land zum Sô Odori Dance Festival . Die Veranstaltung, die 1868 ausgesetzt wurde, bevor sie 2001 wieder aufgenommen wurde, brachte den Menschen, die in diesem rauen und schneebedeckten Gebiet lebten, Kraft und Mut. Drei Tage und drei Nächte lang werden an verschiedenen Orten der Stadt traditionelle und moderne Tänze miteinander verbunden.
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